Restaurant Fine cuisine
Gastronomie
Lanaudoise...
Depuis septembre 2004, le restaurant Canard Noir vous offre une cuisine régionale unique à Lanaudière. Nous travaillons de paires avec plusieurs producteurs locaux afin de mettre de l'avant leurs produits. Que ce soit le bison de la Terre des bisons, les petits légumes de la Ferme de l'Énergie ou encore les produits de la forêt des Saveurs Sauvages, tous ont une place de choix dans notre menu. Et que dire des fins alcools du Québec, tel le cidre de glace du Domaine Pinnacle, la mistelle de fraise de la Ferme Guy Rivest, et les vins fortifiés du Domaine de L'Ile Ronde. Notre établissement a pignon sur rue St-Charles-Borromée Nord, dans une jolie maison ancestrale, au cœur de Joliette.
Venez donc découvrir une cuisine régionale raffinée et incomparable, dans une atmosphère calme et chaleureuse, le tout sur un site enchanteur.
Venez découvrir les richesses du terroir, grâce à notre fine cuisine articulée autour de produits frais, dans une ambiance des plus chaleureuse...
Souper à la carte, menu 3 services, menu 5 services ou plus... Fixation sur les foies gras d'oie et de canard, plusieurs variétés à la carte.
Quelques spécialités...
(souper)
• Variété de gibiers
• Viandes fines, volaille de grain et poisson frais
• Foie gras d'oie et de canard sous toutes ces formes
• Dégustation de bières et fromages
Lanaudois
• Liquoreux et fins alcools
du Québec
Le midi : du mardi au vendredi de 11h00 à 14h00
Le soir : du mardi au samedi à partir de 17h00
Restaurant Canard Noir
Tél.: (450) 755-2429
153, Saint-Charles Borromée Nord, Joliette
Région Lanaudière, Québec, Canada J6E 4R4
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